¿Estás cansado de lo mismo de siempre cuando se trata de tu rutina de café matutino? Tal vez ese viejo fabricante de goteo o Keurig simplemente ya no es suficiente. Podría considerar comprar su propia máquina de capuchino si es un viajero frecuente que disfruta de una taza de café todas las mañanas. Una cafetera de capuchino en casa le ahorrará tiempo y dinero, además de preparar una excelente taza de café.
Además, ¿qué mejor regalo anticipado de vacaciones o de cumpleaños para uno mismo?
¿Qué máquina es mejor? ¿Qué máquina es mejor? Ya sea que esté buscando una opción asequible o algo un poco más lujoso, tengo algunas sugerencias para comprar la mejor máquina para hacer capuchino.
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Guía De Las Mejores Máquinas De Capuchino
¿Qué Es Una Máquina De Capuchino?
Bien, antes de pasar a la mejor máquina de capuchino del mercado, hablemos de qué es una máquina de capuchino y cómo funciona. Esta máquina hace capuchino, una bebida que se popularizó en la Primera y Segunda Guerra Mundial. Obtendrá un café expreso en la parte inferior, un poco de leche al vapor en el medio y espuma lechosa en la parte superior. Puede personalizar su bebida con un jarabe de sabor y/o una pizca de canela o cacao en polvo en la parte superior.
Una máquina de capuchino puede preparar rápidamente bebidas a base de espresso con leche, a diferencia de una máquina de espresso.
Máquinas De Espresso Semiautomáticas Y Superautomáticas
Además de seguir la ruta manual, puede comprar una máquina de espresso semiautomática o superautomática. Las máquinas semiautomáticas funcionan presionando un botón, en lugar de tirar de una palanca. Pero todavía tienes que moler el café. Son fáciles de usar, pero tienen curvas de aprendizaje empinadas. Tienes control total sobre el proceso de elaboración y puedes practicar tus habilidades de barista.
Una máquina superautomática hace la mayor parte del trabajo por usted. Molerá el café, configurará el portafiltro y apisonará, sacará el trago y vaporizará la leche por usted. Son muy convenientes, especialmente para aquellos con una mano no entrenada. Y son increíblemente consistentes. Pero y este es un gran pero para muchos aficionados casi no tienes control sobre tus variables de elaboración. Es posible que también necesite que un profesional limpie su máquina, ya que se ensuciará rápidamente.
¿Cuál Es Mejor Para Mí?
Dependiendo de su nivel de habilidad, es posible que desee optar por semiautomático. No necesitas ser fuerte para lograr el trago, pero tienes mucho control sobre las variables de preparación. La máquina de espresso semiautomática le permite practicar sus habilidades como barista en casa. Esto es mucho más divertido que el método de nivel profesional y no requiere ninguna habilidad especial de limpieza.
Contras:
- Es posible que no pueda descalcificarse según sea necesario
- Los terrenos no deben ser apisonados
Antes De Comprar Una Máquina Para Hacer Capuchino, Aquí Hay Algunas Cosas Que Debe Considerar
Terrenos O Vainas
¿Necesita algo rápido y fácil de limpiar? Recomiendo usar vainas. Pero si lo que desea es un sabor audaz, use posos. Puede comprar frijoles enteros, molerlos usted mismo o usar el molinillo incorporado para hacer su capuchino.
Espuma De Leche
Puede obtener uno de los tres tipos de espumadores de leche en una máquina de espresso-capuchino: una varita para espumar, un tanque para espumar (generalmente se encuentra en un modelo automático) o un espumador separado (como el que obtiene con el Nespresso). Las varitas son desordenadas y ruidosas, pero brindan más control. Los tanques de espuma son rápidos y fáciles de usar pero toman tiempo para limpiarlos. Aunque el vaporizador separado puede ahorrar espacio, su efectividad es variable.
Tamaño
¿Qué cantidad de espacio en el mostrador puede prescindir? Ten en cuenta que las máquinas de espresso-capuchino suelen ser más grandes y más caras que las cafeteras de goteo. Mida su espacio con anticipación y asegúrese de que la longitud del cable realmente llegue a un tomacorriente abierto cercano.
Velocidad
Espresso en realidad significa presionar, no expresar o acelerar. Hay muchas velocidades. Una máquina tarda entre 15 y 30 segundos en hacer un espresso. Sin embargo, la máquina puede tardar hasta 30 segundos en calentarse. Las máquinas automatizadas son las más rápidas, pero pueden ser más difíciles de controlar.
Es Fácil De Usar
Los fabricantes de capuchino completamente automáticos hacen la mayor parte del trabajo por usted, mientras que los modelos semiautomáticos solo hacen parte del trabajo. Una máquina súper automática hace casi todo con solo presionar un botón. Como se mencionó anteriormente, todos tienen sus ventajas y desventajas. Un modelo superautomático es mejor si valoras la facilidad de uso. Sin embargo, la mayoría de los modelos semiautomáticos son bastante fáciles de usar una vez que superas la curva de aprendizaje.
Mantenimiento De La Máquina De Capuchino
Limpiar
La limpieza es necesaria para los fabricantes de capuchino. Los posos nunca deben dejarse atrás después de su uso. Para quitar la tierra, se puede usar un cepillo para fregar el cabezal del grupo y el portafiltro. Para mantener limpio el vaporizador, limpie los extremos. El vaporizador también necesitará un enjuague ocasional.
Retrolavado Del Portafiltro
Puede retrolavar su portafiltro bloqueando el dispositivo en el cabezal del grupo y luego ejecutando el ciclo de preparación varias veces hasta que el filtro esté limpio. Puedes hacer esto en casa cada pocos días. Hacerlo cada pocas semanas con detergente lo hace aún más limpio.
Descalcificación
Es imprescindible descalcificar la máquina para eliminar los residuos. Aunque los fabricantes recomiendan que se haga una vez al mes, algunas máquinas solo lo requieren una vez cada dos o tres años. Es posible mezclar vinagre y agua jabonosa. Sin embargo, debe asegurarse de consultar las instrucciones en su manual de usuario antes de usarlo.
Cómo Hacer Un Capuchino Con Una Máquina De Espresso
Recuerda que la práctica hace al maestro. No siempre serás el mejor en preparar tu primera taza. Tu primera taza no será la mejor. Comience por obtener más espuma de leche, luego haga su espresso una o dos veces usando la configuración deseada en su máquina. Agite la leche para liberar burbujas de aire; puede golpear la jarra de leche contra un mostrador si hay burbujas persistentes. Vierta la leche desde una posición baja sobre el espresso. Luego, mueva suavemente la leche para asegurarse de que la espuma se transfiera a la taza.
Preguntas Más Frecuentes
- ¿Qué es un capuchino?
Un capuchino es una bebida de estilo italiano que consta de tres capas: un espresso, leche al vapor y una capa de espuma.
- ¿Vale la pena el costo de comprar un fabricante de capuchino?
Si vas a la cafetería varias veces a la semana, puedes ahorrar dinero comprando una máquina de capuchino.
- ¿Todas las máquinas de espresso pueden hacer capuchinos?
Mientras que algunas máquinas de espresso pueden hacer capuchinos a partir de granos, otras no. Antes de realizar una compra, consulte con el fabricante.
- ¿Hay otros accesorios que pueda usar?
Es posible que deba comprar vasos de chupito, un cajón para tazas (para vainas/cápsulas) y un molinillo si su máquina no viene con él.
- ¿Qué es un portafiltro?
Esta es la canasta de mano adjunta a su máquina que le permite preparar cerveza. Esto también se conoce como cabeza de grupo.
- ¿Qué máquina de capuchino usa Starbucks?
Starbucks usa Mastrena, una máquina súper automatizada que fue desarrollada especialmente por el fabricante suizo Thermoplan AG.
- ¿Qué cafetera usa Costa?
Costa en EE. UU. utilizará un baristabot de café Briggo.
- ¿Qué máquina de espresso usa James Hoffmann?
Hoffman ayudó a desarrollar Eagle One con Victoria Arduino y lo usa.
- Linea Mini es tan costosa
El Linea Mini es extremadamente completo y de grado comercial.
- ¿Cómo se hace un buen capuchino?
Puedes hacer un gran capuchino en tu casa con los ingredientes correctos y un método de espumado bien perfeccionado.
Una máquina de capuchino que le permita controlar la temperatura de su bebida es crucial para crear una gran taza. Aunque puede tomar algún tiempo dominar el arte de hacer su propia bebida deliciosa, hay muchas opciones.
Eso es lo que me gusta de la máquina de espresso Breville Barista Express. Puede personalizar la configuración para que sea más personal. Texturice la leche usted mismo mientras la máquina ofrece un sabor suave y uniforme. Es la combinación perfecta de funcionalidad de la máquina y control humano.
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