Tal vez pasaste un largo día estudiando y necesitas un empujón de cafeína. O tal vez eres una mamá cansada que necesita hacer algo de trabajo después de que los niños se han ido a la cama. Podrías ser un aficionado al espresso que disfruta de un poco de leche añadida para mezclar las cosas.
El macchiato, sin importar la edad, es una excelente opción para quienes no duermen bien o simplemente quieren disfrutar del suave sabor y aroma de un espresso ligeramente marcado con leche vaporizada.
Porque eso es lo que es una bebida macchiato.
La palabra macchiato significa marcado en italiano. Esta bebida es ideal para las personas que desean un impulso de espresso pero que no tienen el tiempo o el deseo de beber un espresso puro. En cambio, lo quieren marcado con un poco de leche al vapor.
Puede pensar en un macchiato como lo opuesto a un capuchino, en el sentido de que el capuchino es leche al vapor con espresso agregado, mientras que el macchiato es espresso con leche al vapor agregada.
Hay muchas variaciones de esta bebida, lo que dificulta encontrar el macchiato adecuado. Analicemos el sabor del café macchiato, qué es y cómo puede alegrar su día.
¿Qué Es El Café Macchiato?
Italiano para macchiato, la palabra significa manchado o marcado. En otras palabras, esta bebida es esencialmente un espresso con una cucharada de leche al vapor añadida. Hay algunas variaciones de esta bebida que agregan leche tibia o incluso fría a la bebida.
Es posible crear arte latte usando la leche añadida, y muchos baristas hacen precisamente eso.
¿Cuál es el tamaño de un macchiato? Por lo general, esta bebida se sirve en un vaso transparente o en una taza de espresso. Es esencialmente un 90 % de espresso y un 10 % de leche, lo que proporciona una alternativa de capuchino satisfactoria a los contadores de calorías y a los reacios a los lácteos por igual.
A menudo, la leche se agrega solo en un área de la taza, proporcionando un pequeño punto blanco en un mar de bondad color caramelo. La adición de leche aporta dulzura para cortar el amargo espresso, sin dominar la bebida con espuma o jarabes azucarados. ñam.
Existen variaciones internacionales de esta bebida, dependiendo de dónde se pida. Un espresso doble con leche es un macchiato en Londres, mientras que dos shots de espresso con un chorrito de leche constituyen la bebida. Pregúntele a su barista si tiene una interpretación exclusiva de la bebida en su área o cafetería.
La Historia De Macchiato
Analicemos un poco la historia del café macchiato.
Contrariamente a la creencia popular, el macchiato no es un producto básico del café italiano, sino un invento reciente.
Culturalmente hablando, en Italia no era aceptable pedir un capuchino a las 11 de la mañana. Las bebidas lácteas son más apropiadas para las mañanas. Los baristas querían una opción para servir una delicia por la tarde que no fuera tan intimidante como un espresso puro. Así nació el café macchiato.
Macchiato es una forma abreviada de preguntar a los clientes si quieren un espresso puro o un espresso de marca. Esto se refiere a un espresso al que se le ha agregado una o dos cucharadas más de leche. La orden indicaría que el cliente solicitó leche.
Pero como veremos, hay varios tipos diferentes de macchiato, por lo que es importante saber cuál quieres antes de hacer tu pedido.
Diferentes Tipos De Macchiato
Aquí es donde la conversación macchiato se vuelve un poco confusa. Hay muchos tipos de bebidas macchiato. Echemos un vistazo más de cerca a cada uno de ellos para que pueda ver las diferencias entre ellos.
Espresso Macchiato
Este es el espresso macchiato, del que hemos estado hablando en este artículo. Tiene aproximadamente 9/10 de espresso, 1/10 de leche, ya sea al vapor, espumosa o fría. Esta bebida se suele servir en vaso pequeño, pero también se puede servir en una taza de espresso. Puede presentar arte latte o un simple punto que indica la marca de leche en la bebida de espresso.
Es una bebida de café perfecta con una adición láctea suave para resaltar el sabor del espresso sin ser demasiado pesado o difícil de digerir.
Latte Macchiato Y Caramelo Macchiato
Un latte macchiato es una bebida mucho menos concentrada, con el objetivo de marcar la lechería con una porción de espresso, y no al revés.
Esta bebida debe ser servida en un vaso transparente por un barista para crear capas. La capa inferior de la bebida está hecha de leche al vapor. La siguiente capa se vierte lentamente espresso con leche espumosa en la parte superior. Si se vierte correctamente, esta bebida es hermosa y simple, aunque difiere mucho de la bebida macchiato tradicional.
Un macchiato de caramelo, por otro lado, es una bebida que se pide en Starbucks, que es esencialmente leche al vapor, una pequeña porción de espresso, con sabor a caramelo o jarabe agregado.
El macchiato de caramelo es la más dulce de las variaciones y contiene la mayor cantidad de leche. Se puede servir en muchos tamaños diferentes.
Como puede ver, las variaciones de esta bebida la convierten en una de las bebidas más difíciles de precisar. Hablemos de la mejor manera de pedir macchiato.
Breve Coffee también vale la pena si te gusta la mitad y la mitad. Es sabroso y bajo en calorías.
Cómo Ordenar Tu Macchiato
Antes de pedir su macchiato, asegúrese de saber qué tipo de macchiato desea pedir.
Si normalmente pides un café con leche, quizás quieras probar un café con leche macchiato. Si se siente aventurero o le gusta el sabor del espresso, dígale a su barista que le gustaría un espresso macchiato.
Diferentes cafeterías pueden ofrecer diferentes macchiatos. Al realizar un pedido, es mejor especificar qué macchiato le gustaría. Su barista debería poder ir desde allí.
Cómo Hacer Un Macchiato
La manera perfecta de hacer macchiato en casa es con una máquina de espresso. Esta es una excelente manera de darles un gusto a sus invitados y obtener un impulso refrescante por la tarde sin agregar demasiada leche a su día. Hablemos de cómo hacer macchiato.
Necesitará 9 partes de espresso y 1 parte de leche para comenzar. Prepare su espresso de la manera habitual y comience a calentar su leche. Es su elección si desea que la leche esté al vapor o espumada; prueba diferentes combinaciones para ver qué funciona mejor para tu paladar.
Su espresso se debe verter en una taza de espresso. Luego, vierte tu leche espumada o al vapor sobre ella. Su leche debe quedar como una gota de color blanco rodeada de espresso marrón. También puedes hacer arte latte si estás familiarizado con cómo hacerlo. Puede disfrutar del lienzo invertido, que tiene un color blanco sobre un fondo marrón, a diferencia de un arte latte tradicional donde el espresso está escrito sobre un fondo de leche blanca.
Delicia De La Tarde: Macchiato
Esperamos que este artículo te haya dado una idea del mundo del café macchiato, qué tan grande es un macchiato, cómo hacer un macchiato y mucho más.
El macchiato es una gran opción para aquellos que aman el espresso o simplemente quieren aprender más sobre las bebidas de café. Asegúrese de usar frijoles de calidad y leche entera para obtener un sabor suave y decadente. Esta es una bebida diseñada para alejarse un momento de la vida, respirar el aroma y disfrutar. Te mereces un regalo, y esta bebida es deliciosa y un refuerzo de cafeína.
Te mereces la pena si te tomas unos minutos para pedir uno esta tarde.
