Para identificar el café preparado en frío de mejor sabor, hemos estado probando muchas docenas de opciones diferentes. No importa lo que esté buscando, nuestro objetivo es ayudarlo a encontrar los mejores granos de café.
Tenemos una variedad de opciones sabrosas y fragantes para los amantes del java tradicional.
Sin embargo, también tenemos opciones para compradores de bajo presupuesto, compradores a granel e incluso personas preocupadas por el medio ambiente. Esta guía tiene que ver con el café. ¡Sigue leyendo para ver nuestras reseñas de café frío!
Un Resumen Rápido De Nuestros Favoritos Para 2021
Las Mejores Marcas De Café Frío
Nuestra selección de los mejores granos de café fríos es un tueste ligero especial de Lifeboost. Estos granos de café se pueden preparar de la forma que desee, pero son muy complementarios para la preparación en frío.
Es una mezcla suave y delicada que es excelente para el paladar sofisticado. Los granos de café se cultivan orgánicamente y luego son cosechados por trabajadores a quienes se les paga salarios justos. Los granos de café están libres de pesticidas y otras micotoxinas.
Estos granos, como la mayoría de los cafés de Comercio Justo, son un poco más caros que otros. También vale la pena tener en cuenta que, dado que se trata de un café de grano entero, no le sacarás mucho partido a menos que tengas un molinillo.
ventajas
- Comercio justo, orgánico y libre de pesticidas
- Esto es especialmente delicioso cuando se prepara en frío.
- Bajo en ácido y nunca amargo.
¿Prefieres comprar tu café premolido? Sugerimos Volcanica Cold Brew, que está disponible en una molienda gruesa de prensa francesa, junto con granos enteros y algunos otros tamaños de molienda. Esta mezcla está diseñada para café frío y combina granos de Sumatra audaces con café Arábica de baja acidez. ¿El resultado? Una infusión audaz y equilibrada que contiene una enorme cantidad de sabor en cada taza.
La empresa tuesta los granos según la demanda de los clientes. Esto asegura el mejor sabor. El café es excelente para la preparación en frío porque el proceso naturalmente mitiga algo de la amargura que viene con el territorio de este tueste fuerte.
Volcanica puede ser un poco caro para una empresa de café gourmet. Aunque esta no es una mezcla de un solo origen, funciona bien con cerveza fría.
ventajas
- Naturalmente funciona bien con cerveza fría.
- Sabor muy rico
- Mezcla de Sumatra y frijoles de baja acidez
Contras
¿Cansado de comprar granos de café? Es posible que desee ver Driftaways Cold Brew Coffee Subscription, que ofrece kits de preparación en frío fáciles de usar. Esta cerveza fría requiere solo una jarra de agua y algunos equipos básicos.
Hay tres sabores para elegir: audaz, brillante o equilibrado. Todo el café es premolido. Recibirás una variedad de información y notas de cata en la bolsa de malla compostable del café. ¡Además, obtienes un elegante empaque temático de viaje de Driftaways!
¿Prefieres usar tu máquina de café frío? En su lugar, puede elegir los terrenos sueltos de Driftaways. Tenga en cuenta que este café no es barato: toda esa comodidad tiene un precio gourmet. Y no puede conservar el sabor fresco comprando frijoles enteros. Aún así, esta es una gran opción si bebes mucho café frío.
ventajas
- Las bolsas de malla precargadas son fáciles de usar
- Tres opciones de sabor disponibles
- Práctico servicio de suscripción
- Hermoso empaque con mucha información.
Contras
Esta selección de café molido de Colombia viene en un paquete de 3. Esto aumenta aún más el valor. Aunque estos posos no están hechos específicamente para la preparación en frío, funcionarán siempre y cuando los dejes reposar por menos tiempo. Los frijoles al estilo colombiano son muy ricos y audaces.
Aunque puede que no sea tan sabroso como las opciones de gama alta, el valor supera con creces cualquier inconveniente.
ventajas
Dunkin Donuts es uno de los fabricantes de café más populares de los Estados Unidos. La mezcla original que tenemos aquí es un café sabroso y familiar que sabe mucho a lo que encontrará en la tienda. Es asequible, con mucho cuerpo y perfecto para cualquier persona que quiera llevar el sabor de una panadería directamente a su cocina.
Los tuestes medios tienen sabores más sutiles. Con una infusión fría, resultan muy suaves y refrescantes. Estos suelos son un poco más ácidos que otras opciones, pero la infusión fría ayudará a reducir esto.
ventajas
Caribou Coffee ofrece café de alta calidad a precios moderados. La mezcla Caribou Medium Roast es una variedad más sutil y discreta. Tiene un sabor suave y agradable.
Los compradores que se preocupan por el medio ambiente estarán encantados. Esta es una empresa que prioriza la sustentabilidad. La empresa cosecha y procesa los granos de forma segura para el medio ambiente. De hecho, como un café económico, esta bien puede ser una de las opciones sostenibles más asequibles del mercado.
El factor de frescura es un poco decepcionante. Dependiendo de la suerte de su sorteo, las posibilidades son bastante buenas de que obtenga una bolsa de frijoles que estén al menos un poco rancios. Caribou es el mejor lugar para ir si busca un café ético a un precio asequible.
ventajas
Cerramos la lista con un tostado oscuro audaz. Major Dickasons Blend es una de las opciones más populares que hace Peets, y por una buena razón. Hay un gran énfasis en la frescura de este café.
Los granos se cosechan, tuestan y envían en el menor tiempo posible. Esto es para asegurar que cada bolsa esté lo más fresca posible. Estos posos tienen un contenido de cafeína superior a la media. Esto puede ser un poco abrumador para los bebedores a quienes les gustaría algo suave.
Varios clientes también informaron haber recibido bolsas muy viejas, lo que contradice la promesa de la empresa de proporcionar café recién hecho a todos sus clientes.
ventajas
- Nuevo
- El contenido de cafeína es un poco abrumador.
- Los clientes informan haber recibido bolsas muy viejas.
Guía Del Comprador: Cómo Elegir El Mejor Café Para Preparación En Frío
Aquí hay algunas consideraciones de compra que deberían facilitarle al máximo la elección de los posos de café fríos perfectos.
¿Se Puede Usar Cualquier Tipo De Café Para Preparar Café Frío?
¡Sí! ¡Sí! Todos los granos de café se pueden usar para preparación en frío. Hecho correctamente, el proceso de preparación en frío da como resultado sabores dulces y suaves, sin importar qué granos de café uses.
Los cafés preparados en frío son menos ácidos y amargos que los cafés remojados con agua caliente. ¡Así que elige tus frijoles favoritos y ponte a trabajar!
Estilo Asado
Hay muchos tipos de café, pero solo hay tres métodos principales de tueste con los que debes estar familiarizado: tueste medio, tueste claro y tueste oscuro.
Cualquiera de los tres estilos se puede usar sin problemas con el método de preparación en frío. Aquí hay algunos datos rápidos sobre cada uno para ayudarlo a elegir el mejor asado para usted.
El café de tueste claro, por ejemplo, tiende a tener un sabor sutil y es discreto. Por esta razón, muchos cafés aromatizados se tuestan ligeramente para resaltar mejor el sabor de la avellana, el grog montañés, etc. Los cafés tostados claros pueden tener un sabor más delicado que los tostados oscuros, pero a menudo tienen más cafeína y acidez. Esto es algo que los estómagos delicados deben tener en cuenta.
El tueste medio es una mezcla feliz de los estilos oscuro y claro. Aunque no es tan fuerte como un tueste oscuro, tiene una audacia que no tiene comparación con las variedades más claras. El tueste oscuro es un café con más cuerpo y más sabroso. A algunos les gusta el sabor poderoso, mientras que a otros les parece amargo.
No hay una manera correcta o incorrecta de elegir tu estilo de tueste. Solo tienes que experimentar y decidir por ti mismo qué estilo se adapta a ti.
Frijoles Enteros O Molidos
El café en grano es la opción preferida de muchos conocedores del café por varias razones. Por un lado, ir con este estilo les permite moler los granos hasta la tosquedad de su elección. Esto es particularmente importante cuando se prepara cerveza fría. La preparación en frío requiere frijoles molidos gruesos para evitar una extracción excesiva.
También se cree que los cafés en grano entero son más frescos. El café está en su mejor momento inmediatamente después de tostarlo. El café pierde su frescura muy rápidamente una vez que se muele. Puede maximizar el factor de frescura moliendo y luego usando inmediatamente sus granos.
También hay comodidad. No querrás perder el tiempo con un molinillo de café si son las 6 de la mañana y necesitas llegar a tiempo al trabajo. Depende de usted elegir el mejor método para su estilo de vida.
Conclusión
Si se siente abrumado por nuestras reseñas de café frío, lo entendemos. Con todos los productos disponibles, reducir las opciones a uno puede ser un poco desafiante.
¿Estás buscando las mejores máquinas de café frío?
