Mira, solo voy a ser sincero contigo: estoy súper en contra de las dietas de moda. Plantean una serie de riesgos para la salud y pueden resultar decepcionantes para todos, excepto para la empresa que genera el dinero. Aquí es donde admito un poco: estoy a favor de que algunos de estos elementos se incluyan en las dietas , pero solo con moderación .
A nadie le gusta escucharlo, pero la única manera de perder peso y no recuperarlo de manera saludable es ser más activo y comer menos basura. Todos lo sabemos. No te sorprendas ni te lastimes tanto. En el fondo, sabemos la horrible verdad sobre nuestro estilo de vida consciente, ¿de acuerdo?
Tengo que dar ese pequeño descargo de responsabilidad antes de comenzar a hablar sobre Bulletproof Coffee. Me siento obligado porque creo que Dave Asprey, el creador de Bulletproof Coffee, suena más como un infomercial a las 3 am que como un ejecutivo legítimo. El café a prueba de balas no es para todos.
¿Qué es el café a prueba de balas? ¿Por qué actúas así? Oh. Lo siento. Bien. Aquí está nuestra guía sobre cómo hacer café a prueba de balas, incluidas las mejores recetas y consejos. Y, por supuesto, lo que realmente es!
¿Qué Es El Café A Prueba De Balas?
Probablemente hayas oído hablar de él. Su otro nombre es café con mantequilla. Se popularizó hace aproximadamente un año, pero desde entonces se ha ralentizado en las redes sociales. Sin embargo, Bulletproof Coffee es algo que todavía está vivo y coleando.
Si bien es una deliciosa bebida con cafeína, se comercializa mucho como una herramienta para hacer dieta.
Es una receta de 3 partes que incluye café, mantequilla sin sal y MCT (al que Asprey se refiere como Brain Octane Oil). El ingrediente más dudoso es, obviamente, el MCT. Antes de entrar en detalles, hablemos de cómo estos vasos que contienen grasas saturadas se hicieron tan populares.
Todos queremos vivir una vida saludable. Quiero decir, ¿quién puede culparnos? no puedo creerlo Si hay una manera simple y sensata de perder diez libras que no afectará negativamente mi bienestar general, estoy dispuesto a intentarlo.
Se supone que Bulletproof Coffee (BPC) es uno de esos. Así es como funciona: combina los tres ingredientes en una licuadora y luego puede disfrutar de este brebaje cremoso todos los días sin ningún alimento sólido. No hay desayuno. Nada.
Se supone que mantiene el estómago lleno durante al menos 4 horas para que no comas hasta el almuerzo. Sin bocadillos a media mañana, sin correr a la cocina de la oficina cuando se envía ese correo electrónico sobre las donas, nada de eso.
Debes sentirte alerta y lleno todo el tiempo. Este es un tipo de ayuno intermitente que puede durar hasta 12 horas, dependiendo de la cantidad de comida que comiste la noche anterior.
Asprey encontró este concepto en Nepal, donde probó el té de mantequilla de yak y luego regresó a Silicon Valley y lo adaptó a nuestra obsesión por la cafeína aquí en los Estados Unidos: el café. Tiene un sitio web donde la gente discute sobre su validez y si agregar un huevo crudo o proteína es mejor para cortar los antojos de raíz. Algunas son divertidas, pero sobre todo son caras.
Esta Es La Parte Científica De Esta Discusión
Asprey afirma que el café a prueba de balas da como resultado un cerebro más agudo, una mayor pérdida de grasa y una perspectiva más feliz de la vida. Quiero decir, creo en los frijoles mágicos tanto como cualquier otro aficionado al café, pero eso parece mucho pedir de una taza que contiene 400 calorías de líquido por la mañana. ¿Cómo funciona esta hechicería?
Café
¿Tengo que repasar esta parte? Ahora todos somos amantes del café. El café tiene muchos beneficios para la salud. Está bien documentado que los científicos han descubierto múltiples beneficios para la salud del café. Puede reducir su riesgo de accidente cerebrovascular y obtener antioxidantes que ayudan a reducir la posibilidad de desarrollar cáncer.
Asprey ahora afirma que cada taza de café que consumimos está cubierta de moho. Puse los ojos en blanco y espero que tú también lo hayas hecho. Pregona que su proceso de café libre de moho (que es un supersecreto súper tonto) elimina este problema generalizado del moho.
Los recolectores y tostadores de café lo saben desde hace cientos de años . Esta es la razón por la que la mayoría de los tostadores utilizan un proceso de remojo para eliminar el moho de los granos. Solo digo.
Mantequilla Sin Sal
El café BPC requiere específicamente mantequilla sin sal de vacas alimentadas con pasto. Es más alto en nutrientes esenciales, como los ácidos grasos omega-3. Esta es una afirmación bastante precisa. También contiene vitamina K que ayuda a mantener las arterias limpias, previniendo ataques cardíacos. No digo que debas aplicarlo en todas partes, pero no es tan malo como la gente lo ha hecho creer.
MCT
Bien. Estoy listo. Desde que comencé el artículo, me he estado preparando para escribir esta sección. Ahora hagámoslo. Los triglicéridos de cadena media (MCT) se componen de un glicerol, 3 ácidos grasos y se encuentran principalmente en los aceites de coco y palma.
¿Por qué importan? Bueno, mucho de lo que consumimos termina conteniendo triglicéridos de cadena larga, que tardan más en convertirse de grasa en energía. Este es probablemente el punto que has obtenido. Sin embargo, los triglicéridos de cadena media tardan menos en convertir los ácidos grasos en energía utilizable.
Las recetas para BPC a menudo sustituirán el aceite de coco por aceite MCT. Según el precedente establecido, Asprey afirma que su Brain Octane Oil es mejor que todos los demás MCT que existen.
Explica que su MCT es el más puro, tiene la mejor calidad y no tiene sabor, a diferencia de todas las otras opciones que existen. Aparentemente suprime el hambre, te hace perder peso, proporciona energía rápida y alimenta los entrenamientos. ¡Lo siguiente que sabes es que conduciré mi auto al gimnasio y correré en la elíptica por mí!
Separémoslo Del Vendedor De Autos Usados
Aunque creo que Aspreys es un fraude, eso no significa que no haya encontrado algo que pueda ayudarte en tu búsqueda por vivir una vida sana y equilibrada. Tal vez también soy un fanático de los efectos mágicos del café (ese es el verdadero nombre científico del café) (realmente se burlaron de eso, nerds de la ciencia).
Recuerda, Asprey obtuvo esto de un tipo nepalí. Creo que el tipo de Nepal lo hizo bien .
Esto es lo que he compilado.
Los Beneficios Del Ayuno Intermitente
Hay una serie de estudios que dicen que el ayuno puede ayudar a su corazón, proteger su cerebro y reducir el riesgo de diabetes. Es información bastante fácil de encontrar. Nuestros cuerpos solían poder ayunar durante largos períodos de tiempo en la edad de piedra, debido a. Se podría argumentar que es un retroceso.
Es posible que el ayuno también pueda combatir el cáncer y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Una de las mayores ventajas es que el ayuno no se ha relacionado con ningún problema real, que es más de lo que se puede decir sobre la mayoría de las píldoras de dieta u otros métodos para perder peso.
El ayuno no es para todos. Consulte con su médico. Escuche la música de fondo que habla rápido para un anuncio de algún medicamento.
Mantequilla Sin Sal De Vacas Alimentadas Con Pasto: ¿es El Diablo?
Quiero decir, el título lo dice, ¿verdad? También te di la parte más alta en nutrientes esenciales y el ingenioso hecho sobre la vitamina K. hm. Eso lo cubre bastante.
Mantequilla sin sal de vacas alimentadas con pasto: ¡la grasa pura que no tienes que sentirte mal por comer!
¿Qué MCT Debo Comprar?
Anteriormente le brindé información sobre MCT, así que solo le diré en cuáles debe invertir. Deben tener un alto contenido de C8, lo que significará más para usted cuando comience a mirar los ingredientes.
Tienes todo el derecho de maldecirme porque pasé la mayor parte de esta publicación volcando en BPC. Escuche, estoy más enojado con Asprey y su esquema falso de marketing/hacer dinero. BPC es una idea genial y deliciosa . Quiero que lo pruebes, desde cualquier lugar menos ese sitio de aceite de serpiente.
Sin embargo, antes de ir allí, tengo una gran advertencia para usted: comience despacio con los MCT. No exceda la dosis recomendada, ni la reduzca más de lo recomendado. Puede causar diarrea grave. Puede causar diarrea severa. Esta no es la broma de «Acabo de perder diez libras». tipo de basura divertida, este es el tipo no divertido en el que puedes terminar con marcas de patinaje en tu ropa interior en medio de una reunión de trabajo.
Estos son comentarios reales que he capturado en las reseñas. Tenga en cuenta que, literalmente, tuve que tomarme un descanso de diez minutos para escribir esto porque me reía tanto que comencé a llorar y no podía ver.
Son momentos como este que me doy cuenta de que no soy un adulto.
Muy bien, has sido advertido.
Las Mejores Recetas De Café A Prueba De Balas
¿Se siente informado? ¡Me siento informado! ¡Comencemos con lo básico!
Solo necesita cuatro cosas: granos de café de alta calidad, aceite MCT, mantequilla sin sal hecha de vacas alimentadas con pasto y una licuadora. Por lo general, es mejor usar un Chemex u otro método de vertido al preparar este café, tenga en cuenta.
Por lo tanto, prepare su taza de 227 g de infusión como desee. Aquí hay algunas recomendaciones para el café, junto con instrucciones sobre cómo usar un Chemex y otros métodos de vertido. Puede leer más sobre el café en grano entero y la molienda cónica en estos artículos.
Licúa el café.
Ahora, la receta requiere 1-2 cucharadas de aceite MCT. Como dije (y mostré) antes, comience con menos . Deja que tu instinto se haga cargo. Agregue esto a la licuadora también.
¡Finalmente, agregue 1-2 cucharadas de mantequilla y mezcle!
Eso es todo. Ahora tienes tu propia taza de BPC, que te ayudará a evitar los antojos de media mañana.
El BPC Cabello, Piel Y Uñas
Lo bueno de BPC es que puede agregarle otras cosas para hacerlo aún más saludable . Siempre arriba en la lista de cosas que hacer, ¿verdad? Sin embargo, me gusta esta receta por varias razones, incluido el hecho de que es idéntica a la anterior, solo le agrega 1-2 cucharadas de Great Lakes Collagen.
Esto también tiene la ventaja de que contiene proteínas, lo que realmente ayudará a mantener a raya los retortijones de hambre. También se sabe que el colágeno de los Grandes Lagos tiene muchos otros beneficios, como reducir el dolor en las articulaciones.
Es fácil hacer limonada, especialmente con el esfuerzo de algunas de estas personas.
Helado a prueba de balas
Quiero decir, si no tienes nada mejor que hacer, supongo que hazlo. No funciona en Top Chef , Chopped o cualquier versión junior de estos programas.
- 4 huevos más 4 yemas
- 2 cucharaditas de vainilla pura
- 10 gotas de vinagre de sidra de manzana o jugo de lima
- 1 cucharada de aceite de coco o mct
- 1 cucharada de mantequilla sin sal alimentada con pasto
- 1 taza de café orgánico
- 1 cucharada de manteca de cacao
- 1 paquete de Stevia u otro sustituto del azúcar
- taza de agua o hielo
Caliente el café, la mantequilla y el aceite MCT a fuego lento hasta que esté cremoso. Añade todos los ingredientes excepto el agua o el hielo. Licúa hasta que alcance una consistencia suave. Agregue el agua o el hielo. Ahora, agregue el agua o el hielo a su máquina para hacer helados.
¿Qué? ¿No tienes uno? Probablemente sea mejor así. Como dije, nunca funciona para los profesionales. Póngalo en un recipiente y congélelo. Configure un temporizador durante 30 minutos, revuelva, configure un temporizador durante 30 minutos, revuelva, repita hasta que esté cremoso.
¡Helado dietético!
Café A Prueba De Balas De Pan De Jengibre
Soy una mujer sencilla a la que le encantan las recetas fáciles. También me gustan mucho los sabores navideños, así que me encanta esta opción de pan de jengibre.
- 1 taza de café de calidad (227 gm.)
- 1 cucharada de aceite MCT
- 1 cucharada de mantequilla sin sal (de vacas alimentadas con pasto)
- 4 cucharaditas de especias de pan de jengibre (1 cucharadita para 57 gramos). de café)
Esta también es una buena receta para facilitar su camino hacia el café a prueba de balas: comienza con las dosis más bajas de aceite MCT y mantequilla, lo que le permite a su tracto digestivo familiarizarse con esta nueva dieta rica en grasas saturadas.
Café A Prueba De Balas Con Especias De Calabaza
Juzga tus pequeños traseros, no me importa. Me encantan las calabazas. Me encantan las calabazas. Me encantan sus semillas y su tallado. Ahora, también me encanta Pumpkin Spice BPC.
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal alimentada con pasto
- 2 cucharadas de aceite de coco o MCT
- 1 taza de leche de coco sin azúcar (en lo personal, prefiero la leche descremada)
- 1 taza de café fuerte
- 1/3 taza de puré de calabaza orgánico
- sal una pizca
- Al gusto: canela y nuez moscada
A pesar del aumento de ingredientes, esta receta es igualmente sencilla en términos de ejecución: vierte todo en la licuadora y deja que las cuchillas hagan todo el trabajo. Cosechas las recompensas.
Chai Latte A Prueba De Balas
Aunque a todos nos gusta el café, el té a veces puede hacer que extrañes tu taza de café negro. ¡No sabes lo bueno que es hasta que se va!
- 2 tazas de té negro orgánico caliente y fuerte
- 1 cucharada de mantequilla sin sal alimentada con pasto
- 1 cucharada de aceite de coco orgánico
- cucharadita de canela molida (al gusto)
- cucharadita de jengibre molido (al gusto)
- 1 cucharadita de miel o unas gotas de Stevia
La ejecución es fácil. Volcarlo todo en la licuadora y mezclar. Este es fácil.
Matcha Latte A Prueba De Balas
¿Sabías que no hay café en un Matcha Latte de dólar? Encuentro eso irritante. No pude encontrar una receta para BPC. Sin embargo, encontré un espresso real , así que creé el mío. ¡Disfrutar!
- 1 taza de agua caliente (79 C)
- 12 onzas. trago de expreso
- 1 cucharadita de polvo de té verde matcha orgánico (más o menos dependiendo de la fuerza preferida)
- 1 cucharada de mantequilla sin sal alimentada con pasto
- 1 cucharada de aceite MCT
- Miel, jarabe de arce o Stevia al gusto
- Espolvorea canela (opcional).
Esto tiene mi propio toque personal. Si buscas lo suficiente, el matcha se puede mezclar con café en Japón. En Estados Unidos, es imposible . Si lo quieres, tienes que hacerlo en casa. Mezclar matcha con café tiene dos beneficios: es delicioso y proporciona cafeína a corto y largo plazo. Es como un partido hecho en el cielo.
PD Para endulzar, usa miel. Esas otras ideas no son buenas.
El BPC Me Gusta Dormir
Odio levantarme de la cama antes de lo que debo , por eso ofrezco esto: el método de preparación previa.
Es domingo. Tienes cubiteras y la siguiente lista de ingredientes:
- barra de mantequilla sin sal alimentada con pasto
- 1 taza de aceite de coco, aceite MCT
- 1 cucharadita de canela
- Cariño (obsérvalo con los ojos. Te sorprenderá lo dulces que son las cosas.
Combine los ingredientes, vierta en las bandejas de cubitos de hielo y déjelos congelar. ¡Puedes mezclar la mezcla con tu taza habitual de café negro por la mañana y listo! Es probable que pueda usar este método de congelación en cualquiera de las recetas enumeradas (no lo he intentado, pero debería, y luego hágamelo saber. Gracias).
En Conclusión
Prueba esta idea, especialmente si te encanta el café y siempre estás tratando de encontrar formas de ser más saludable.
Esto podría ser lo que estás buscando, o podría no serlo. Para mí, es solo algo que hago de vez en cuando cuando siento la necesidad de intentar revisar mi vida. Aunque dura solo 24 horas, este BPC se hizo con mucho esfuerzo.
¡Sabe increíble!
Sentirás que llevas un labial súper brillante en los años 90 al lamer la mantequilla de tus labios. ¡Mmm!
