Las cafeteras Brevilles tienen todo lo que necesitas: gran diseño, durabilidad y gran experiencia. Creadores de los favoritos de los clientes Creatista y Barista Express, Breville sabe cómo ofrecer excelentes resultados sin compromisos.
Breville Precision Brewer: ¿Qué Es Y Para Quién?
Brevilles Precision Brewer es una cafetera de goteo versátil certificada por la Asociación de Cafés Especiales. El nombre Precision Brewer proviene del hecho de que tiene la precisión requerida para elaborar automáticamente una taza de café que cumple con los estándares exactos de SCA.
Precision Brewer viene con 6 ajustes preestablecidos para ayudarlo a comenzar:
- Rápido: preparación de café estándar.
- Oro: Cervezas que cumplen con el estándar SCA Gold Cup.
- Sobre hielo: configuración especialmente optimizada que ajusta la temperatura y la fuerza para preparar café que no tendrá un sabor aguado cuando se derrita con hielo.
- My Brew Puede personalizar su configuración.
- Cold Brew: la máquina deja reposar el café hasta por 24 horas para obtener una deliciosa preparación fría.
Configuraciones ajustables:
Puede ajustar la temperatura, el caudal y el tiempo de contacto. Puede elegir entre 3 caudales y ajustar la temperatura mediante el control de temperatura digital.
Tecnología Auto Steep y tecnología de liberación:
La tecnología pendiente de patente de Breville es esta. Al preparar pequeñas cantidades de café, la válvula Steep and release mantiene el agua en contacto con el café molido.
Capacidad:
Precision Brewer viene con un gran tanque de agua de 1,701 g. Puede hacer hasta 12 tazas de café.
Cestas de filtro:
Puede usar una canasta de filtro de cono o un fondo plano para preparar pequeñas cantidades de café. Ambos están incluidos en su máquina.
Preparación de café vertido con Breville Precision Brewer:
Una de las características únicas de esta máquina es que puede preparar una buena taza de vertido automáticamente. Puede usar un V60, Kalita o cualquier otro gotero que prefiera. Con la configuración My Brew, puede ajustar el tiempo de floración, el caudal y la temperatura de la máquina, y automáticamente verterá agua y entregará el café. Puede lograr una gran saturación del café molido con el cabezal de ducha de la máquina.
Esta característica requiere un adaptador de vertido por separado.
Tu Café Como A Ti Te Gusta
- Breville Precision Brewer Thermal es una cafetera automática de goteo de 1.701 g con jarra térmica. Te permite hacer café de especialidad de tercera ola en casa.
- PREAJUSTES AUTOMÁTICOS y PERSONALIZABLES: seis modos de preparación únicos le garantizan el mejor café. Los modos preestablecidos incluyen Fast, Strong, Iced Brew, Cold Brew y My Brew.
- TIEMPO AJUSTABLE Y PRECISO: una cafetera con control de temperatura digital (PID), 3 velocidades de flujo para maximizar el tiempo de contacto y el sistema de calefacción ThermoCoil que brinda agua más pura que otros sistemas de preparación que usan aluminio.
- ESTÁNDAR DE LA COPA DE ORO: en el modo preestablecido Gold Cup, el Breville Precision Brewer Glass ajusta la temperatura del agua y los tiempos de preparación para cumplir con los estándares SCA (197 a 204)
- TECNOLOGÍA AUTOMÁTICA DE ESCAPE Y LIBERACIÓN: la válvula Steep & Release patentada de Breville mantiene el agua en contacto con el café cuando el volumen de la taza es pequeño y la jarra de vidrio no está en uso.
Breville Precision Brewer es una de las pocas cafeteras de goteo (si es que hay alguna) que ofrece tanta variedad y personalización. Para obtener el café perfecto, puede personalizar cada aspecto del proceso de preparación. No tienes que ser exacto. ¡Use cualquiera de los preajustes automáticos y aún obtendrá una gran taza de café!
¿Deberías Comprarlo?
Es posible que la cafetera de precisión no sea adecuada para usted si no es muy exigente con la forma en que se prepara el café. Hay otras opciones para máquinas certificadas por SCA que aún preparan una gran taza de café sin ninguna personalización. Lea las comparaciones a continuación para obtener más información.
Precision Brewer es ideal para quienes aman experimentar con el café.
Ventajas:
- Máquina de alta calidad, cuerpo completo de acero inoxidable y excelente diseño general.
- Tanto las personalizaciones como los ajustes preestablecidos son geniales. Encontrarás algo para cada estado de ánimo.
- Características únicas como la preparación por vertido y la preparación en frío.
Contras :
- Puede ser un poco abrumador para un principiante usar los ajustes precisos para lograr una gran taza. Como todo lo demás, la práctica hace al maestro.
- El depósito de agua no se puede quitar. Esto está bien, pero puede ser difícil de limpiar después de un tiempo.
Comparaciones De Cafeteras De Precisión Breville
Breville Precision Brewer Vs. Breville Grind Control
Grind Control es una cafetera popular de Breville. Es un producto completamente diferente al Precision Brewer.
La Grind Control es una cafetera de goteo con molinillo cónico incorporado. Cada infusión será molida automáticamente por la máquina. También se puede utilizar café premolido.
La máquina le permite ajustar la cantidad de café seleccionando entre 8 intensidades de café y diferentes grados de molienda. También puede optar por preparar una jarra completa, una taza de viaje o una sola taza. El Grind Control no permite ajustes de temperatura.
La capacidad del depósito de agua del Grind Control es de 1701 g, similar a la de la Precision Brewer. También tiene una capacidad de tolva de 1/1 kg de granos. Incluye una jarra térmica de acero inoxidable de doble pared y un filtro dorado.
La Grind Control es una cafetera más tradicional. No está certificado por SCA y no hay mucha personalización. Puede esperar excelentes resultados del Grind Control, pero si es un fanático del café de especialidad y desea resaltar esas notas especiales de sus granos, esta no es la máquina para usted.
Breville Precision Brewer Contra Technivorm Moccamaster
Breville BDC450BSS Precision Brewer – Cafetera térmica, acero inoxidable cepillado
Technivorm Moccamaster 79314 KBGT Cafetera, 1134 g, Negro
Certificado por SCA
Preajustes automáticos
Puedes personalizar tu configuración
Configuración de preparación en frío
Technivorms Moccamaster es uno de los primeros y más populares certificados por SCA que existen. Technivorm es una de esas raras empresas que aún presta mucha atención a la calidad. Cada una de sus máquinas continúa fabricándose en su fábrica en los Países Bajos y se prueba completamente antes del envío.
El Moccamaster se puede operar con un solo botón. Coloque la canasta del filtro, llene el depósito y presione el botón de encendido. No puede programar ni personalizar nada más que el interruptor de encendido/apagado.
La máquina elabora cerveza según el estándar Gold Cup, por lo que no tiene que preocuparse de que la temperatura esté baja o de que obtenga malos resultados. Sin embargo, no hay lugar para la experimentación, si eso es lo que estás buscando. El Moccamaster prepara automáticamente café vertido. Eso es todo.
¿Crees que vale la pena las campanas y silbatos adicionales de un Breville Precision Brewer sobre este?
- Si no buscas una personalización excesiva.
- Si desea una mejor calidad de construcción y algo que no esté hecho en China (no es necesariamente algo malo, pero sé que es una preferencia para algunos).
- Si desea una mejor garantía, el Moccamaster viene con 5 años de garantía.
Breville Precision Brewer Contra Bonavita
La cafetera Bonavita está certificada por la SCA. Es simple y directo. Puede preparar café de 195 a 205 F en solo minutos. El Bonavita es similar al Moccamaster pero no tiene opciones de personalización ni características especiales. Es una máquina simple que puede ser operada por un botón. Sin embargo, una gran cosa es que tiene un modo de preinfusión opcional. Este modo permite que la máquina sature el café molido con suficiente agua para desgasificarlo antes de prepararlo. Este es un paso crucial cuando se utilizan granos de café frescos.
El Bonavita es una excelente opción para alguien que quiere una máquina con certificación SCA a un precio económico. El precio de Bonavita es más bajo que el de Precision Brewer o Moccamaster. Pero no está a su nivel de calidad, seguro.
La cafetera con certificación SCA de Cuisinarts, CPO850, es una opción asequible y ofrece algunas configuraciones de personalización para afinar su café. La cafetera le permite:
- Elija entre uno de los tres puntos fuertes: suave, medio o audaz.
- Seleccione entre dos configuraciones de temperatura: caliente y extra caliente.
Puedes programarlo para que se prepare automáticamente en cualquier momento gracias al reloj digital. Esto es tan personalizable como Cuisinart puede ofrecer. Incluye una jarra térmica de 8 tazas y tiene una capacidad de depósito de agua de 1134 g.
Si bien el Cuisinart CPO850 tiene algunas selecciones de personalización, no es tan preciso como el Precision Brewer, que le permite establecer una temperatura, un caudal y un tiempo de contacto precisos.
Conclusión
Concluyamos con nuestras comparaciones. Es seguro decir que ninguna otra cafetera con certificación SCA ofrece la misma versatilidad que la Precision Brewer. Todas las máquinas carecen de funciones adicionales, como las opciones Over Ice y Cold Brew, o la capacidad de personalizar la temperatura, el caudal y el tiempo de contacto.
¿Significa esto que es mejor que el Moccamaster o el Bonavita? No, eso no es necesariamente cierto. Todo depende de tus criterios de búsqueda.
La Breville Precision Brewer ofrece una gran cantidad de características, alta calidad y gran diseño, y todo tiene un costo. Si esas características son lo que está buscando, puede estar seguro de que hace lo que se supone que debe hacer y vale su precio.
Cómo Usar La Cafetera De Precisión Breville
Dado que hay muchas funciones para la Breville Precision Brewer, le recomendaría que revise el manual para comprender qué hace cada función. Si aún no has comprado la máquina, echa un vistazo a este vídeo que explica su funcionamiento:
