Cuando se trata de verter café, hay dos dispositivos que encontrará en los hogares de la mayoría de los aficionados al café: Chemex y Hario V60. Ambos son excelentes para preparar un excelente café y fáciles de usar. Sin embargo, ¿cuál deberías elegir? ¿Cuál es mejor para ti? Todas estas preguntas se responden aquí.
¿Qué Es El Café Vertido?
El café vertido, en términos simples, es café hecho vertiendo agua caliente sobre el café molido. Este método te da control total sobre tu preparación.
Chemex
Dr. Peter Schlumbohmin 1941. También diseñó los filtros gruesos que deben usarse para hacer que el café Chemex sea más claro. Desde entonces, esta cafetera ha recibido numerosos premios por su ciencia y diseño.
Consiste en un matraz en forma de reloj de arena con un cuello canónico en forma de embudo y filtros de papel patentados, que son más gruesos. Estos filtros aseguran que tenga tazas de café limpias.
¿Qué cafetera Chemex es la mejor?
La marca comercial de Chemex Corporation es Chemex. El hervidor de agua Chemex de 2 cuartos proporciona la temperatura de mezcla perfecta y un sabor práctico. Este exclusivo tapón de silicona mantiene el agua mezclada a la temperatura máxima mientras expulsa el vapor. El cuello es lo suficientemente cómodo para alcanzar el tratamiento de salud. Este componente está fabricado con vidrio de borosilicato no permeable que no contiene olores ni residuos. ¡Esta es la mejor cafetera chemex de 8 tazas y estamos seguros de que no te decepcionará si haces el pedido!
- Todas las cafeteras CHEMEX se miden usando 142 g. Como 1 taza
- Todas las cafeteras CHEMEX están hechas de vidrio de borosilicato de la más alta calidad, que no es poroso y no absorbe olores ni residuos químicos.
- El café se puede envolver y refrigerar usando el diseño de vertido de CHEMEX. Esto permite recalentarlo a temperatura ambiente sin perder su sabor.
- CHEMEX – Simple, elegante y fácil de usar
- Use filtros unidos CHEMEX FP-1, FC-100, FS-100, FSU-100
Contras
- Hario V60 más caro que Hario V60
- Requiere filtros de papel
- Para obtener la concentración perfecta, deberá tomarse más tiempo para sentirse cómodo con el servicio de café.
Hario V60
En 2004, se creó el V60. Recibe su nombre de su distintiva forma de V y ángulo de 60 y está disponible en varios materiales como plástico, cerámica, metal y vidrio. Las crestas en sus lados internos ayudan a regular el flujo de agua y aire durante el proceso de elaboración.
¿Qué Modelo De Hario V60 Es El Mejor?
La cerámica V60 es una gran opción y sobre todo si buscas una cafetera que retenga el calor. De hecho, es nuestro favorito.
ventajas
- Accesible
- Fácil de usar
- Puede ajustar la fuerza usando diferentes vertidos/filtros a diferentes velocidades
- Se tarda unos minutos en hacer una taza de café.
Contras
- Requiere filtros de papel
- Necesitas más tiempo para dominar el vertido.
- Un buen molinillo de café es fundamental
¿Cuál Es La Diferencia Entre Chemex Y V60?
Tamaño De La Molienda
- Chemex es más adecuado para café medio-grueso. Todavía te hará un gran café si tu molido es un poco más grueso o más fino.
- Tienes mucha libertad con el V60. Una molienda fina y un vertido lento le darán una taza fuerte. Se obtendrá una taza más débil si usa un molido medio y vierte rápidamente.
filtros
Ambos fabricantes utilizan diferentes grosores de filtros de papel, siendo el Chemex el más grueso. Eso significa que obtienes una infusión más limpia que la de Hario V60. Es mucho más fácil encontrar los filtros V60.
- El filtro de vertido Hario V60 tiene una forma cónica y una textura semirrugosa. Es de grosor medio. El filtro está cosido y requiere que la cafetera doble los bordes cosidos para crear un mejor ajuste con la propia cafetera.
- La cafetera Chemex también tiene forma cónica una vez plegada pero antes de plegarse es un cuadrado. Los filtros Chemex son únicos porque tienen varias capas cuando se pliegan. El filtro tiene cuatro capas. Una vez abierto, las tres capas exteriores deben quedar por un lado y la última capa por el otro. Esto crea la forma cónica del filtro.
Conveniencia
La conveniencia se reduce a tres cosas: limpieza, configuración y portabilidad.
- Primero, ambos fabricantes requieren filtros de café de marca, que puede encontrar en línea hoy.
- Tu café se acumulará en la taza o jarro para servir de tu V60. El Chemex funciona como servidor. No obstante, seguirás lavando la misma cantidad de platos.
- Necesita más tiempo para limpiar un Chemex debido a su forma de reloj de arena, además de quitar el collar de madera. Debido a que el V60 es pequeño, es fácil de limpiar.
- La V60 es una excelente opción para cualquiera que busque una cafetera que se pueda usar en los viajes. Es más pequeño que Chemex, además no es de vidrio.
diseño De Embudo
Si bien ambos tienen un gran orificio de salida en comparación con muchos otros dispositivos de vertido. El V60 tiene surcos o crestas en el interior de sus conos que no se ven en el Chemex. Este cono estriado permite que el café salga por los lados del filtro y fluya hacia el fondo del embudo. Cuando usa un Chemex, la mayor parte de su café solo existe a través del fondo del embudo.
- El Hario V60 Pour Over es una canasta de cerveza de forma cónica con lados empinados y una sola abertura sin restricciones para preparar cerveza. Hario V60 Pour Over tiene rebordes en los costados para mantener el filtro en su lugar y evitar que se selle con la cafetera.
- La cafetera Chemex tiene una canasta de preparación de forma cónica, pero es más corta que la Hario V60 Pour Over. Aunque no tiene rebordes, tiene un pico empotrado para evitar que el filtro forme un sello con su cafetera.
Una Variedad De Tamaños
- Hario V60 Pour over viene en tres tamaños: 01, 02 y 03. Estos números corresponden a la capacidad máxima de preparación de taza.
- La cafetera Chemex viene en cuatro tamaños: 3 – 6 – 6 – 8 – 10 – La Chemex de tres tazas requiere un tamaño de filtro diferente que las otras Chemex de ocho y diez tazas. La capacidad más pequeña para Chemex es de tres tazas, mientras que la más grande es de diez tazas.
Elaborar Cerveza
- La cafetera ChemexCoffee prepara las tazas de café más limpias, gracias a sus filtros gruesos. Esta infusión produce un cuerpo parecido al del té que resalta las notas florales del café. Algunas personas dicen que los filtros más gruesos dañan la infusión al absorber más aceites que le dan al café su sabor único.
- Con el Hario V60 Pourover que brinda a sus usuarios la libertad de experimentar con diferentes recetas, puede llevar su juego de preparación al siguiente nivel para hacer un café dulce, brillante y complejo. Si bien la V60 es una máquina versátil, es bueno notar que también es implacable al mismo tiempo. Quieres saber lo que estás haciendo.
Sabor Y Textura
- El Hario V60 Pourover hace café de cuerpo medio con rico sabor. Este vertido es ideal para resaltar los sabores a chocolate y nueces. Recomendamos preparar cualquier nivel de tueste de café con el Hario V60 Pour Over.
- La cafetera Chemex resalta muy bien los sabores florales y afrutados del café. La infusión es sedosa y parecida al té, con un cuerpo ligero. Recomendamos preparar tuestes ligeros con la cafetera Chemex.
Fácil De Usar
Ambas cafeteras se pueden usar fácilmente, pero la V60 es más versátil. Esto se debe a que se trata de variables menos sensibles como la temperatura del agua, el tamaño de la molienda, etc.
Chemex es sensible. Por ejemplo, debe usar una molienda gruesa.
Es importante recordar que el V60 es lo suficientemente flexible para la experimentación, pero menos para aquellos que recién comienzan.
Hora
- Si usa un Chemex, tendrá que esperar de 3 a 6 minutos para que su preparación esté lista. Si usa el V60, solo espere de 2 a 4 minutos.
- Debido al gran orificio en la parte inferior, la V60 tarda menos tiempo en prepararse. Debido a que utiliza filtros más gruesos, Chemex tarda más en prepararse.
¿Cuál Deberías Elegir?
Ambas cafeteras son excelentes, fáciles de usar, tienen filtros y hacen un buen trabajo. Lo que los distingue es el sabor del brebaje producido, y que es importante para muchas personas.
Elija Un Chemex Si:
- Me encanta su diseño único y quiero dejarlo sentado en tu mostrador como arte.
- Quiere hacer varias tazas a la vez
- Anhelas un café brillante y claro
- El plástico no es lo que quieres.
- El perdón es una virtud en tu rutina.
Bonificación: también puede comprar la cafetera Chemex Ottomatic para automatizar su vertido.
Conformarse Con El Hario V60 Si:
- Si eres un viajero, es posible que estés buscando algo más portátil y liviano.
- Siempre quieres hacer una sola taza.
- Quiere un mayor control sobre su cerveza
- Quieres tener la mejor limpieza posible
estilos Y Tamaños
Chemex
Chemex está disponible en una variedad de tamaños, incluidos modelos de 3, 5, 6, 8, 10 y 13 tazas. Todos están hechos de vidrio transparente. Las líneas de cafeteras Chemex incluyen:
- Soplado a mano: se parece al clásico, pero hecho en pequeños lotes por expertos artesanos.
- Clásico: tiene un collar de madera natural, atado con una banda de cuero sin curtir.
- Mango de vidrio: un mango de vidrio reemplaza el collar.
Vea algunos de los accesorios de Chemex.
Hario V60
La mayoría elabora 1-2 tazas y viene en diferentes materiales:
- Cerámico
- El plastico
- Cobre
- Acero inoxidable
- Vidrio que es a prueba de calor
Los modelos de plástico son baratos y adecuados para principiantes. Los modelos de cerámica, plástico y metal se pueden comprar en tamaños que prepararán hasta 4 tazas. El de cobre es afilado y el más caro.
- Hecho de vidrio
- Capacidad de 0.47 L
- Filtro de preparación del café
- Dimensiones 209 x 76 x 76 mm
- Fabricado en EE. UU
- Capacidad: 1,2 litros
- Se puede lavar en el lavavajillas. Fácil de limpiar
- Un año de
- Múltiples rangos: Se puede utilizar en electricidad, gas, inducción y vidrio
- AromaticSystem: la máquina de café CM 5310 sorprende con su sistema de...
- Cortado, espresso, latte macchiato o leche caliente: crea una espuma de leche...
- OneTouch for Two: con solo tocar un botón se preparan dos tazas de la bebida...
- ComfortClean: muchos componentes de la máquina de café, incluido el depósito...
- Contenido del envío: 1 x Miele CM 5310 Silence máquina de café de libre...
- NO TE LO PIERDAS. Estamos ofreciendo esta nueva cafetera Pour Over a un precio...
- DISFRUTA DE UN CAFÉ INMEJORABLE. El método “pour over” (por vertido) o por...
- RESPETA EL MEDIO AMBIENTE. Otros productos te obligan a comprar filtros de papel...
- LAS ALTERNATIVAS BARATAS NO DURAN. Coffee Gator tiene un compromiso con la...
- UNA COMPRA SIN RIESGOS. Respaldada por nuestra GARANTÍA DE SATISFACCIÓN 100%....
- Café sublime de forma sencilla. Disfrute en casa del mejor café de cafetería...
- Controles fáciles de usar con características comerciales para un café...
- El exclusivo 3- Way System proporciona un calentamiento rápido, una temperatura...
- La potente vara de vapor crea una textura de microespuma de leche aterciopelada...
- La dosis automatizada proporciona medidas de dosis simple y doble...
- Máquina de café multifunción 4 en 1: la cafetera de cápsulas Princess...
- Con la cafetera multicápsula de Princess solo necesitas una máquina para...
- Esta cafetera está equipada con una bomba italiana que fuerza el agua a través...
- El depósito de agua transparente extraíble de esta cafetera tiene una...
- Sin BPA, la cafetera puede alcanzar una temperatura máxima de 80 ° C. Está...
- Materiale: vetro borosilicato e acciaio inox; Capacidad: 500ml
- En riscaldamento: -20 ° C a 150 ° C; Peso spedizione: 0.398kg
- Protezione dell'ambiente: riutilizzabile Ecologico, nessun filtro carta...
- la perfezione fatta a mano: il nostro versare sopra caffettiera si è impegnata...
- Flow Stop: automática y programable la cantidad de café
- Sistema de calentamiento Thermoblock (lista para el uso a los 25 segundos)
- Modo de autoapagado a los 9 minutos
- Depósito de agua extraíble con una capacidad de 0.8 l
- Expulsión de las cápsulas usadas
- La copa no está incluida
- Incluye 14 cápsulas y 20€ de crédito en café
- Acabado duradero y elegante: este soporte organizador para cafetera está hecho...
- Este soporte organizador para cafetera es ideal para cualquier barra de café o...
- Funcional: el compartimento principal es lo suficientemente grande como para...
- Más práctico y disfruta: el soporte para cafetera organiza tu cafetera todo en...
- Tamaño: tamaño total: 24 x 18,4 x 14 cm (largo x ancho x alto). Comprueba la...
