Si está buscando ahorrar dinero y reducir algunas compras no esenciales, es posible que se pregunte si puede salirse con la suya preparando café más de una vez. Es un pensamiento razonable pero, desafortunadamente, no lo recomendamos. Una vez que usa café molido, la mayoría de los aceites y productos químicos que estaban presentes ya se han extraído, y no queda mucho que pueda usar para hacer una taza de café sabrosa.
No recomendamos preparar café molido más de una vez. Sin embargo, tenemos ideas divertidas sobre cómo reutilizar el café molido en tu hogar. Explicamos por qué no recomendamos preparar café molido más de una vez y ofrecemos algunas otras ideas sobre cómo aprovechar al máximo los posos de café.
No debes usar el mismo café molido dos veces. Los posos de café no deben prepararse dos veces. Esto se debe al proceso de extracción. Los aceites y los compuestos de sabor del café comienzan a disolverse cuando el agua caliente entra en contacto con el café molido. Esto crea el sabor que amamos. Estos compuestos desaparecen una vez que se extrae el café molido. Usar los mismos granos de café nuevamente creará una taza de café con un conjunto de sabores completamente diferente en comparación con la taza original, en lugar de una versión ligeramente más débil de la misma taza.
La reutilización del café molido también puede conducir a una sobreextracción . Imagina que terminas de preparar tu taza de café e inmediatamente viertes más agua a través de los posos para crear una segunda taza. Esto es muy similar a simplemente dejar que el agua permanezca en contacto con el café molido durante más tiempo, lo que da como resultado un sabor amargo y astringente. Si alguna vez preparó café de prensa francesa y accidentalmente lo dejó reposar durante demasiado tiempo, probablemente esté familiarizado con los sabores fuertes que se obtienen cuando se extrae demasiado el café.
Reutilizar los posos de café inmediatamente es una forma de hacer una segunda taza de café que contenga solo café extraído en exceso. El resultado será extremadamente amargo y desagradable. Si decide intentar ser inteligente y dejar que el café se seque primero, se encontrará con un problema diferente: la subextracción . El café sub-extraído puede causar un sabor amargo y un cuerpo seco. Parece que dejar que el café molido se seque ayudaría con el problema de la sobreextracción, pero a medida que el café se seca, continuará extrayéndose y, una vez que esté completamente seco, casi todo el sabor desaparecerá.
Otros Usos De Los Posos De Café Viejos
Recomendamos enfáticamente que no use café molido más de una vez para preparar café, pero hay algunas cosas que puede hacer con café molido viejo para darle nueva vida.
Jardinería
Algunas plantas prosperan en suelos ácidos, razón por la cual el café es naturalmente ácido. Los posos de café se pueden utilizar como fertilizante en su jardín. Puede mezclar terrenos viejos con tierra normal para hacer una mezcla fértil. Si te gusta la jardinería, las plantas de tomate prefieren suelos ácidos y se beneficiarán de una buena dosis de café molido mezclado en sus lechos. Las magnolias son una excelente opción para una flor decorativa a la que le encanta la tierra ácida y que también se adaptará felizmente a la tierra mezclada con café molido.
Los posos de café repelen algunos insectos dañinos, por lo que rociarlos alrededor de su jardín puede evitar que sus plantas sean devoradas lentamente. Los posos de café se pueden utilizar para repeler babosas y caracoles. Los caracoles son una parte esencial de un jardín saludable, así que tenga cuidado.
Exfoliante De Cafe
Puede reutilizar sus posos de café usados en un exfoliante con muy poco esfuerzo. La exfoliación es importante si desea que su piel se mantenga saludable y vibrante, y el café molido tiene la consistencia perfecta para usar en un exfoliante. Usa café medio a fino. Su café tendrá un sabor amargo y duro si se muele demasiado grueso.
Mezclar café molido con aceite de coco, extracto de vainilla y azúcar moreno creará un exfoliante que exfoliará tu piel. Es fácil de hacer.
Cera Para Muebles
Aunque parezca una locura, una mezcla de aceite de oliva y café molido es un excelente pulidor de muebles. Hizo brillar nuestras superficies de madera, pero no se lo recomendaríamos a nadie con mascotas. Los olores a comida que emanaban de la mesa de café atrajeron a nuestro amigo peludo. Tuvimos que limpiarlo varias veces con un limpiador multiusos hasta que se dieron cuenta de que no estábamos escondiendo una cena de pasta debajo de la mesa.
Conclusión
No podemos recomendar que utilice café molido para preparar más de una taza de café. Terminarás con un café amargo y extraído en exceso si reutilizas los posos de inmediato. Si los granos se secan primero, su taza será agria y decepcionante.
La buena noticia es que el café molido es sorprendentemente versátil, y existen varios usos alternativos para el café molido que puede darle una segunda vida y ahorrarle dinero. Hay muchas formas de reutilizar el café molido si eres jardinero, tienes un perro o simplemente quieres que tus mesas de madera se vean geniales.
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